Grand bien vous fasse !
Jérôme Bails au micro d’Ali Rebeihi : le choix du pain, le levain et le savoir-faire artisanal. France Inter prolonge la rencontre avec un reportage dans son fournil.
Écouter l’émissionVoir le reportage France InterON PARLE DE NOUS
Basil, sous
le regard des médias.
Portraits, découvertes gourmandes et prix : retrouvez les publications consacrées à Basil.
18/20Très Très Bon · 2023TRÈS TRÈS BON · 2023
Une baguette récompensée.
Premier prix du concours « Très Très Bon » de la baguette parisienne en 2023.
Découvrir le palmarès sur Sortir à ParisLes images ci-dessous sont les visuels des publications ou les pages des magazines.
Prix de la très très bonne baguette
Basil remporte le concours de l’émission avec une note de 18/20. Le palmarès est présenté par Sortir à Paris.
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Basil et ses roulés à la cannelle
Le portrait de Claire et Jérôme, de leur reconversion et des spécialités maison.
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Les jolis pains de Basil
Une découverte de la boulangerie à ses débuts et du parcours des fondateurs.
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Craquez pour Basil !
Un retour sur les pains, viennoiseries et gourmandises du quartier d’Auteuil.
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Basil, bon comme le pain
Les pains au levain et les classiques gourmands à l’honneur.
Lire la publicationPetit FutéGuide gourmand · Paris 16
Basil, boulangerie à Paris 16
Une adresse recommandée, avec un portrait du frère et de la sœur passés de la banque à la boulangerie.
Lire la publicationLe prix de la très très bonne baguette
Le média revient sur le podium de Très Très Bon et la victoire de Basil.
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Les cinnamon rolls à découvrir à Paris
Basil figure dans une sélection de sept adresses pour les amateurs de roulés à la cannelle.
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À la découverte de Basil
Un article consacré aux gourmandises et à la reconversion de Claire et Jérôme.
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La viennoiserie entre tradition et création
Jérôme partage son regard sur les créations, les attentes des clients et les exigences du fait maison.
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Les adresses gourmandes du 16e
Basil est citée dans la sélection des boulangeries du quartier.
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